szparagi

Troszkę wspomnienie lata ale może w ten sposób uda się przypomnieć troszkę czas słonecznych dni jak dopiero lato do nas wkraczało. Teraz pada deszcz, za oknem, na stadionie i Lato odchodzi, zmienia się pora roku i przychodzi Boniek :p i jesień.
Szpara@i

Może któreś z Was drodzy czytelnicy wie dlaczego szparagi zalecają gotować z główkami u góry? Dla mnie nie ma żadnej różnicy w smaku czy wyglądzie jak ugotuje się je normalnie. Ważne żeby były młode nie grube i po zgięciu główki jednego z nich w pęczku powinna pęknąć i się odłamać. Tyle n temat doboru szparagów w sklepie :p

Wiec mając szparagi obieramy je tak żeby nie było skórki łykowatej i wędrują do garnka z osoloną wodą.Gotujemy kilka min aż zmiękną. Ugotowane na talerz teraz wystarczy polać masłem i gotowe. Lekki chyba niekaloryczne :) danie. U mnie w akompaniamencie piersi kurczaka wymieszanej w ziołach. No i Zamiast samego masła do polania szparagów dałem mieszankę masła z ostrymi zmielonymi papryczkami.
Polecam smacznego.