gRILOWO

Dziś takie małe wspomnienie letnie no i nawiązanie do pogody za oknem J GrilowoJ

Powiedziałbym nawet KRÓLEWSKO, bo dziś pojawi się tu prawdziwa Księżniczka (nie jakiś pLebS) na obiado-kolacji

Do dzisiejszego obiadu niezbędne nam jest specjalistyczne narzędzie – GRILL. Ja jestem tym szczęśliwcem ze mam takowy elektryczny i nie musze koniecznie grilowac na dworzeJ, chociaż pogoda iście wiosenna zachęca pewnie już niejednego amatora jedzenia z dymu i kawałkami węgla drzewnegoJ

Składniki:

Mięso mielone – nie znam się wiec obojętnie jakie – najlepiej świeżeJ, cebula, cukinia, ziemniaki, dwa jajka, przyprawy(sól, pieprz, bazylia ja jeszcze dodałem curcume bo mi się nawinęła pod rękęJ )

Do mięsa dodałem posiekaną jedna małą cebulkę, jajka, sól i pieprz i curcume do smaku i wymieszałem. Można jeszcze dodać namoczonej bułki albo chleba, wtedy mięso jest bardziej zwarte lepi się do kupy, ale, po co zapychać się pieczywem jak można jeść samo mięsko;) Z takiej masy robimy kotlety lub jak kto woli burgery i na grilla J ja dołożyłem ziemniaki, które wcześniej obgotowałem pokroiłem w plastry i obsmażyłem na grillu, cebule i cukinie.

Danie proste jak …. Lepiej nie powiem, co a chyba drut;)

Pisałem o tym czosnku zawsze i szczerze wierzyłem, że on działa i ma szanse uchronić mnie przed jakimiś choróbskami, ale to chyba plotki tylkoL bo nie pomogło i dopadło mnie cośL Więc dziś jako znak protestu czosnku nie dodaję, ale jeżeli ktoś jeszcze wierzy w jego cudowne działanie to nie krępować się proszę.

Smacznego życzę