Witam w piękny mroźny słoneczny dzieńJ Niestety i mnie ścignęło i
musze od czasu do czasu popracowac i dziś klecę obiad na kuchni prawie polowej
(bo kuchnia w polu).
Po udanych zakupach w Biedronce ruszamy do przygotowania karkówki w cebulce choć w lepszych knajpach nazwali by ją na kołderce cebulowej lub dymkowej a to zwyczajny kawałek mięsa na podstarzonej cebuli, do tego miała być marchewka z groszkiem ale biedronki chyba nie lubią marchewki i są ziemniaki do tego surówkaJ
SKŁADNIKI: karkówka, możliwie najmniej tłusta, no chyba , że ktoś lubi :p, kilka ziemniaków, cebula, kapusta pekińska, smalec, sól i cukier , śmietana
Ziemniaki trochę pofantazjowałem J i podgotowałem kilka chwil potem pokroiłem w plasterki i podsmażyłem na smalcu.
Surówka jak surówka kapusta posiekana wymieszana ze śmietaną solą i cukrem, nic prostszego.

I nie mogłem się powstrzymac J
nasz obiad a w tle zachodzące słońceJ
zaglądające przez okno J
Zapraszam do stołu aha nie Was najpierw do garów :p
Kuba
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz